grup gsr fue la agencia escogida para hacerse cargo del acto conmemorativo en Barcelona de los 15 años de la lista 50 Best Restaurants of the World. Una jornada de celebración junto a los cinco chefs que han ocupado el primer lugar de la lista, Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm. Cada uno de ellos compartió su visión personal sobre el futuro de la gastronomía en una edición especial de los #50BestTalks.

 

A este foro, le siguió una exclusiva propuesta gastronómica en el restaurante Bravo 24 (W Hotel Barcelona) en la que Ferran Adrià ejerció de anfitrión, coordinando una celebración histórica en la que distintos chefs de Barcelona que formaron parte de elBulli cocinaron “una experiencia mundial contemporánea de tapas”. Albert Adrià (Tickets*,  posición 25 en la lista 50 Best Restaurants of the World, Pakta*, Hoja Santa*, Bodega 1900, Niño Viejo, Enigma), Rafa Zafra (Estimar), Albert Raurich (dos palillos*, dos pebrots), Toni Romero (Suculent), Carles Abellán (Bravo), Eugeni de Diego (elBulliLab), José Andrés (Thinkfood Group), Eduard Xatruch, Oriol Castro, Mateu Casañas (Disfrutar*, posición 55 en la lista 50 Best Restaurants of the World, Compartir), Rafa Morales (Grup Iglesias), Marc Singla (La Mar Salada) y Jordi Roca (Celler de Can Roca***, tercer puesto en la lista 50 Best Restaurants of the World). Christian Escribà sorprendió en la partida dulce a los asistentes del evento y Manel Vehí y Marc Álvarez hicieron lo propio con la coctelería.