Habrá sopa, pavo, vieiras, lechazo o pastel de Reyes. La Navidad se celebra y los clásicos no pueden faltar, aunque Paco Roncero propone darles una vuelta para que, donde quieras, multipliques su efectividad. El chef de La Terraza del Casino pone a disposición a todo su equipo, y a él mismo, para que disfrutes de su cocina navideña sin moverte.
Un chef dos Estrellas Michelin está al lado de quien lo necesita. Paro Roncero (La Terraza del Casino) muestra su lado más humano una vez más con la participación como padrino en la V edición de la “Gran Recogida de Alimentos” organizada por el Banco de Alimentos de Madrid, que tendrá lugar en la capital española los días 1, 2 y 3 de diciembre.
La sumiller de La Terraza del Casino, María José Huertas, ha recibido este lunes en Barcelona el premio a la Mejor trayectoria Sumiller/Sala en la primera edición de los Premios JRE España “Gastronomía en femenino”.
La “locura gastronómica” que empezó el chef Tito Fernández, del NH Collection Finisterre de A Coruña, celebra su fin de tour. Será el NH Collection Casino de Madrid el que reúna el próximo miércoles, 8 de noviembre, a diez renombrados restauradores para cerrar la primera experiencia “on tour” de Laboratorio Canalla en una velada mágica.
Paco Roncero abre las puertas de su “casa” para que el comensal conozca todos los espacios del NH Collection Casino de Madrid y La Terraza del Casino** mediante un menú degustación con paradas y porqués.
La Terraza del Casino abre su espacio al aire libre para maridar bajo el cielo madrileño los dos menús degustación que propone Paco Roncero para este verano. Con platos nuevos e incunables reinventados, las cenas a la luz de la luna solo podrán disfrutarse en julio y septiembre.