S.Pellegrino Young Chef és un concurs global que reconeix a joves talents culinaris menors de trenta anys. Des del seu inici i conceptualització grup gsr s’encarrega de l’organització i producció de les competicions espanyola i portuguesa. El concurs consta d’una primera fase de convocatòria de candidats, cuiners amb un màxim de 30 anys que hagin treballat en un restaurant en qualitat de xef, sous xef o xef de partida. La institució italiana ALMA escull als 10 semifinalistes de cada una de les regions en les que es reparteix el món. Aquests joves cuiners competeixen cuinant un plat d’autor davant un prestigiós jurat. El guanyador de la regió ibèrica competeix juntament amb altres 21 joves a la final mundial del concurs a Milà. L’exigent producció i coordinació del departament de cuina de grup gsr, juntament amb una potent campanya de comunicació són part de l’èxit d’aquest certamen.